Plato llano 26
P-2626 cm diámetro. Ala estrecha, fondo amplio.
desde 42€
Coleccion permanente
Platos para mesa
que escuchan.
Llanos para servir, hondos para sopas y caldos, anchos para presentaciones de carta. Pared lisa y borde sin moldura: el plato no compite con el plato.
Trabajamos tres diámetros estándar (22, 26 y 32 cm) y dos formas hondas. Para hostelería, ofrecemos lotes desde doce unidades idénticas. Cada plato pesa entre 480 y 720 gramos, equilibrado para servicio.
Plato de presentación 32
P-3232 cm. Para cuchara de mantequilla o carpaccio.
desde 68€
Plato hondo
P-22H22 cm, perfil de 4 cm. Para sopas y caldos.
desde 48€
Plato llano 22
P-2222 cm. El cubierto diario para casa.
desde 38€
Plato cuadrado
P-24Q24 cm. Lados rectos, esquinas redondeadas.
desde 54€
Plato ovalado
P-28O28x18 cm. Para pescado entero o aperitivo largo.
desde 62€
Vajilla cerrada
para 12 cubiertos.
Si abre o renueva carta, la opción más frecuente es la vajilla cerrada: 12 platos llanos, 12 hondos, 12 de postre y 12 cuencos de salsa. Tres semanas de producción. Reposiciones en quince días durante tres años.
| Lote | Composición | Precio |
|---|---|---|
| 12 cubiertos básico | 12 llanos + 12 hondos + 12 cuencos | 1.480€ |
| 12 cubiertos completo | + 12 postre + 12 salsa + 4 fuentes | 2.240€ |
| Reposiciones | 4 piezas idénticas, 15 días | desde 168€ |
Servicio
El plato pesa lo que tiene que pesar
Una vajilla de hostelería no puede ser demasiado fina (se rompe en cocina) ni demasiado pesada (el camarero se cansa en hora punta). Trabajamos en torno a los 580 gramos por plato llano de 26 cm. Es el peso que aguanta el servicio y no genera fatiga.
- Lavavajillas industrial probado a 80 ciclos sin desgaste de esmalte.
- Horno hasta 220°C (para gratinados y emplatados calientes).
- Apilable: el plato llano de 22 entra en el de 26.
Pruebe primero
con un plato.
Le tornearemos uno en su esmalte y se lo enviamos. Usted lo lleva al pase durante una semana y nos dice si va.